Prosciutto

Lagers & pilsners

Crisp, noble-hopped, bone-dry.

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Belgian & trappist

Dry, peppery, citrusy farmhouse style.

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Belgian & trappist

Strong, golden, dry-finishing despite richness.

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Wheat beers

Coriander and orange peel. Brilliant Belgian-style wheat.

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Lagers & pilsners

Bavarian sessionable lager.

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Sours & lambics

Light, tart, often served with fruit syrups.

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Belgian & trappist

Caramel, dark fruit, mild spice.

Works with Prosciutto Ham · Bechamel Prosciutto · Prosciutto Mushroom

Sours & lambics

Raspberry, peach, cherry. The easy entry point.

Works with Prosciutto Melon · Pear And Prosciutto · Prosciutto And Pear

Craft IPAs

IPA flavor at 4-5%.

Works with Duck Prosciutto · Chicken Prosciutto · Prosciutto Chicken

Wheat beers

Cleaner and more neutral than its German cousin.

Works with Prosciutto Salad · Prosciutto Arugula

Stouts & porters

Lighter and more cocoa-driven than stout.

Works with Prosciutto Salmon · Prosciutto Mushroom

Stouts & porters

Roasted coffee, slight bitterness, creamy mouthfeel.

Wheat beers

Salty, sour, coriander-tinged.

Wheat beers

Banana, clove, soft wheat texture.